Daya dari Sapi (Cow Power) adalah istilah untuk konversi kotoran ternak menjadi energi yang dapat digunakan. Energi yang dihasilkan dapat melengkapi pasokan listrik dari penyedia layanan listrik atau digunakan untuk fasilitas tertentu, seperti pabrik atau pusat data (data center).
Daya dari Sapi dalam Jaringan Listrik
Central Vermont Public Service (CVPS) menawarkan listrik yang berasal dari daya sapi kepada pelanggannya. Berikut cara kerja proses ini: Setiap ekor sapi dapat menghasilkan hingga 30 galon kotoran setiap hari. Kotoran tersebut dikumpulkan dalam digester anaerobik, tempat bakteri mengubahnya menjadi metana dan produk sampingan lainnya. Tekanan akibat ekspansi gas menyebabkan biogas mengalir melalui pipa untuk membakar mesin yang kemudian menggerakkan generator. Listrik yang dihasilkan kemudian disalurkan ke sistem kelistrikan CVPS untuk distribusi. Panas buangan dari generator juga digunakan untuk menjaga suhu digester agar proses konversi tetap optimal. Hasil samping dari proses ini adalah kotoran yang telah dikomposkan dan tidak berbau, yang dapat menggantikan jerami atau serbuk gergaji untuk alas tidur hewan atau dijual ke konsumen.
Daya dari Sapi dalam Pusat Data
Perwakilan HP mempresentasikan makalah berjudul “Design of Farm Waste-Centered Demand-Driven Supply Side Infrastructure for Data Centers” pada Konferensi Internasional ASME tentang Keberlanjutan Energi tahun 2010. Makalah ini